熱海の鉄板焼きランチは味噌汁と香の物付き
熱海で鉄板焼きを味わえる食事場所をお探しの方へ、当店のランチについてご紹介します。鉄板焼き店として、カウンター席で鉄板を囲みながら肉料理や魚介料理を楽しんでいただけます。ランチには、主菜にご飯、味噌汁、香の物、焼き野菜、デザート、コーヒーまたは紅茶を組み合わせたコースをご用意しています。今回のブログでは、熱海の鉄板焼きランチと、味噌汁や香の物を含む食事の流れについてご紹介します。
熱海の鉄板焼きランチは味噌汁と香の物付き
熱海で鉄板焼きを楽しむランチとして、当店は主菜だけでなく、ご飯や味噌汁、香の物まで組み合わせたコースをご用意しています。鉄板で調理する様子を身近に感じられるカウンター席で、料理が仕上がるまでの時間も含めて食事を楽しめる構成です。ランチの主菜には、サイコロステーキ、ハンバーグステーキ、オーストラリア産ラムもも肉の鉄板焼きがあります。サイコロステーキは、サイコロ状に仕上げたステーキと焼き野菜を味わえる内容です。ハンバーグステーキは、特製デミグラスソースまたはおろしポン酢から味付けを選べます。ソースの種類によって味わいが変わるため、その日の気分に合わせて選んでいただけます。牛肉を使った料理だけでなく、オーストラリア産のラムもも肉を鉄板で焼き上げる料理も選択肢に含まれています。主菜とともにご飯、味噌汁、香の物を組み合わせることで、鉄板焼きの料理を食事として味わいやすい流れになっています。さらに、焼き野菜、デザート、コーヒーまたは紅茶も含まれているため、食事の始まりから食後まで、順番に料理を楽しんでいただけます。
肉料理を中心にしたランチに加えて、当店ではあわびや海老、ほたて貝柱、真イカ、メカジキ、たこなど、魚介を使った鉄板料理や、ますこを使った一品も扱っています。ここからは、それぞれの食材を生かした魚介料理と、ますこを使った一品についてご紹介します。
魚介料理とますこを使った一品のご紹介
魚介料理では、あわび鉄板焼き、オマール海老のアメリケーヌソース、大海老であるブラックタイガーの鉄板焼きをご用意しています。ほたて貝柱はバター醤油焼きの磯辺巻として、真イカは生姜焼きとして、メカジキは照り焼きとして味わえる内容です。たこはガーリックバター焼きに仕上げています。同じ魚介料理でも、食材ごとに調理法や味付けが異なるため、選ぶ料理によって異なる味わいを楽しめます。肉料理と魚介料理の両方を扱う鉄板焼き店として、食事の目的や組み合わせに合わせて選べる構成です。前菜やご飯ものでは、ニジマスの卵の醤油漬けである「ますこ」を使った料理もあります。ますことクリームチーズのカナッペは、ますことクリームチーズを合わせた一品です。ますこ丼は、ますこをご飯に合わせた丼料理としてご用意しています。魚介料理や一品料理と合わせる飲み物には、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、日本酒、焼酎、ビール、ハイボールなどがあります。ワインはソムリエに相談しながら選んでいただけます。料理と飲み物の組み合わせを考えながら、鉄板焼きの食事を楽しんでいただけます。
料理と味噌汁を組み合わせるランチの流れ
当店の熱海の鉄板焼きランチは、サイコロステーキやハンバーグステーキ、ラムもも肉の鉄板焼きを主菜に、ご飯、味噌汁、香の物、焼き野菜、デザート、食後の飲み物を組み合わせています。主菜の種類やソースを選べるため、食べたい料理に合わせてランチの内容を決めていただけます。魚介料理やますこを使った料理、ワインや日本酒なども揃えており、ランチ以外の時間帯にも鉄板料理を中心とした食事を楽しめます。カウンター席で料理が仕上がる様子を感じながら、少人数での食事や会話の時間を過ごしていただける店舗です。
鉄板焼 西麻布またはりについて
鉄板焼 西麻布またはりは、カウンター9席で営業する鉄板焼き店です。ステーキ店とワインバーの要素も持ち、肉料理や魚介料理とともに、ワイン、日本酒、焼酎、ビールなどを選べます。個室は設けておらず、鉄板を囲むカウンター席で料理を味わうスタイルです。ランチでは、あたたかい味噌汁と彩りのある香の物、ご飯を組み合わせることで、主菜の鉄板料理を食事としてしっかり味わえる構成にしています。肉料理では、黒毛和牛A4クラスのヒレやサーロイン、U.S.リブロース、ハンバーグステーキ、オーストラリア産ラムもも肉を扱っています。魚介料理では、あわび、オマール海老、ブラックタイガー、ほたて貝柱、真イカ、メカジキ、たこをそれぞれの料理に仕上げています。記念日やサプライズへの対応、ドリンクの持ち込みについても相談を承っています。少人数での食事やお祝いの席など、目的に合わせた利用についてお声がけください。料理の内容や飲み物についても、店内でご案内します。
当店は、静岡県熱海市渚町13-2 住吉屋ビル1階にございます。JR伊東線「来宮駅」からは徒歩約10分から12分、熱海駅からは車で約10分です。専用駐車場はございませんので、お車の場合は近隣のコインパーキングをご利用ください。熱海で鉄板焼きランチをお探しの際は、当店までお越しください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。